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小窍门自制虾皮味精详见菜谱,凡是制作煎制的

美高梅游戏官网,凡是制作煎制的食品,一定要把锅先预热再加入食用油,油热后再加入食品。这样做出食品不易脱皮,外酥里嫩。

配料

  • 适量
  • 自治虾皮味精适量
  • 香油适量
  • 生抽适量
  • 食用油适量

配料

  • 土豆1个
  • 50克

3张图片

香煎胡萝卜夹的做法步骤

  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋适量

食材明细

  • 美高梅游戏官网 11材料:胡萝卜1根,面粉100克、肉100克,洋葱半个,鸡蛋调料、自制虾皮味精、食用油、香油、生抽。
  • 美高梅游戏官网 22肉剁成肉糜,洋葱切成沫。
  • 美高梅游戏官网 33洋葱切碎沫加入肉馅中,调入食用油、生抽、料酒、自制虾皮味精、香油调好馅料。
  • 美高梅游戏官网 44胡萝卜切成连刀片的胡萝卜夹。
  • 美高梅游戏官网 55肉馅酿入胡萝卜中。
  • 美高梅游戏官网 66全部酿好的胡萝卜肉夹。
  • 美高梅游戏官网 77面粉放入容器加水调拌均匀,面糊中加入就一个鸡蛋清,调拌成均匀润滑面糊。
  • 美高梅游戏官网 88胡萝卜夹沾满面糊。
  • 美高梅游戏官网 99电饼铛预热,抹薄油。
  • 美高梅游戏官网 1010胡萝卜夹放入锅中。
  • 美高梅游戏官网 1111盖上盖子,5分钟后,煎制两面金黄熟透即可。
  • 美高梅游戏官网 121材料:土豆 1个、肉150克,葱、姜适量、鸡蛋1个。
  • 美高梅游戏官网 132调料、盐、自制虾皮味精、食用油、香油、生抽.
  • 美高梅游戏官网 143葱、姜切碎、肉剁成馅。
  • 美高梅游戏官网 154葱姜沫加入肉馅中,调入食用油、生抽、料酒、自制虾皮味精、香油调好馅料。
  • 美高梅游戏官网 165面粉放入容器加水调拌均匀,面糊中加入一个鸡蛋,调拌成均匀润滑面糊。
  • 美高梅游戏官网 176土豆切成连刀片的土豆夹。
  • 美高梅游戏官网 187肉馅酿入土豆中。
  • 美高梅游戏官网 198全部酿好的土豆肉夹。
  • 美高梅游戏官网 209电饼铛预热,抹薄油。
  • 美高梅游戏官网 2110土豆夹沾满面糊。
  • 美高梅游戏官网 2211放入锅中。
  • 美高梅游戏官网 2312盖上盖子,5分钟后,煎制两面金黄熟透即可。

“藕原产印度,在中国的栽培历史较长,春秋时期即有文字记载。藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕,山东微山湖的藕是独有的白莲藕,藕根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。改变一下传统的拌和炒,做一个肉菜结合的藕盒。”

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食材明细

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  • 胡萝卜1根
  • 面粉100克

香煎土豆夹的做法步骤

煎藕盒的做法步骤

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