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一块好吃的泡菜饼应该是什么样的呢,要是普通

上次参加大喜大牛肉粉试用菜谱,无意中得奖了,收到好大一份大喜大调料大礼包,感谢豆果,感谢大家,今天献上这款泡菜饼送给大家,哈~!~

  • 金龙鱼糕点用小麦粉200克
  • 清水400克
  • 鸡蛋一块好吃的泡菜饼应该是什么样的呢,要是普通锅就要热锅冷油刷一下。2个
  • 生菜1棵
  • 泡菜200克

韩式炸粉一般在网上就能买到,我用的牌子是大喜大,大家也可以试试在大超市看看。

培根鸡蛋泡菜饼的食材

小窍门煎烙饼的时候注意,如果用不粘锅可以少油,要是普通锅就要热锅冷油刷一下,那样了才不会粘锅。

图片 1

辅料

这样洞洞位煎得香酥的面积会被扩大,吃起来口感更好。

因为做起来简单,我常常拿来做早餐吃。有时候家里来客人,当下午茶也不错。

  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

图片 2

  • 图片 31如图这款早餐饼,用到了金龙鱼糕点用小麦粉200克,清水400克,鸡蛋2个,生菜1棵,用烤肉粉腌制好的五花肉,再适量的黑芝麻。
  • 图片 42将金龙鱼糕点用小麦粉称量在容器里,加入鸡蛋及熟芝麻。
  • 图片 53然后加入清水,细盐及适量的玉米油,拌至面糊顺滑,拉上来能微微挂住糊。然后微醒一下备用。
  • 图片 64生菜的话就用细盐水泡洗好,再控水备用。
  • 图片 75先大火预热好锅,再转小火,将面糊盛在锅里,摊至面皮又圆双薄。
  • 图片 86煎烙至面饼微微干焦,有一点起泡的状态,就可以出锅备用。
  • 图片 97预约好的烤肉再回热一下,再切长条或是薄片都可以。
  • 图片 108开一包泡菜,再将烤肉切好,将洗好的生菜控好水搭配在一起。
  • 图片 119分别将生菜,烤肉,泡菜包在饼皮里面。
  • 图片 1210喜糯口的就可以直接吃,喜香一点的朋友可以再这样子回锅煎烙至卷饼微脆干。
  • 图片 1311这样子可口又有料的泡菜烤肉卷饼就完成啦。配上一杯花生莲藕薄糊,这早餐你给多少分呢?感谢朋友们的围观,喜欢的关注哦。

说做就做,一块好吃的泡菜饼应该是什么样的呢?

  • 熟芝麻适量
  • 细盐适量
  • 玉米油适量
  • 烤肉1块

公司几个爱吃韩餐的小姑娘上周跟我抱怨:外面都吃不到好吃的泡菜饼,不是软塌塌就是味道太淡。

食材明细

- 韩式泡菜饼 -

[ 食材 ]

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韩式泡菜200g 面粉60g 韩式炸粉30g

鸡蛋2个 洋葱半个 水50g

泡菜汁20g 白砂糖 油

[ 食谱 ]

1.洋葱切丁,泡菜切小块备用

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2.鸡蛋打入盆中,加泡菜汁和糖,打散混合均匀

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3.加入洋葱丁、水、面粉、炸粉混合均匀

加入炸粉,煎出来的泡菜饼会更脆,也可以用面包糠替换

如果没有炸粉的话,就用同等量的糯米粉来替代吧,实在没有就全部换成面粉,只是口感就不一样啦

喜欢泡菜饼嫩一点的,可以适当多加一点点水,但是也不要多加哟,太稀了就不好吃啦

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4.加入泡菜,搅拌混合均匀,得到泡菜饼面糊

如果比较喜欢重口点的,可以再加点盐调味

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5.锅底刷一层油,倒入面糊,摊平后,将中间挖空,中火煎至两面金黄就可以享用啦

将中心掏空,这样出来的泡菜饼中间部分也会像边边那样,口感更脆些,如果不喜欢脆口的,也可以不掏空哟

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刚出锅忍不住撕扯一块放进嘴里,跟外面吃到的软软的口感完全不一样,香香酥酥,味道恰到好处。

面饼香脆中带着泡菜汁的酸甜,配上泡菜和洋葱的爽脆,开胃助消化,干掉整块饼也不会撑着,超满足der!

图片 22

动手做去吧,总要做点好吃的,才不负好时光。

祝大家,吃得开心!

图片 23返回搜狐,查看更多

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