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食材明细

榆钱窝窝头用料工具

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主料

主料: 玉面面 面粉 榆钱 调料: 鸡蛋 盐 厨具: 蒸锅

主料

  • 玉面面400克
  • 面粉100克
  • 榆钱100克

榆钱窝窝头的做法:

  • 肉皮500克
  • 猪腿肉400克
  • 面粉500克
  • 清水230克
  • 大葱1根

辅料

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辅料

  • 鸡蛋1个
  • 3克

1.榆钱摘干净,多清洗几次,彻底清洗掉榆钱上的黑色花萼。

  • 2勺
  • 香油1勺
  • 5片
  • 花椒几粒
  • 大料2个
  • 桂皮1小段
  • 香叶2片
  • 丁香几粒
  • 生抽2勺

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