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荠菜牛肉羹的做法步骤,荠菜牛肉羹用料工具

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荠菜牛肉羹用料工具

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食材明细

主料: 荠菜 牛肉 调料: 香菇 蛋清 白胡椒 厨具: 炒锅

食材明细

主料

荠菜牛肉羹的做法:

主料

  • 荠菜适量
  • 牛肉适量

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  • 荠菜250克
  • 烤鸭肉100克
  • 香菇50克
  • 50克
  • 鸡蛋1个

辅料

1.香菇泡发后,切成碎末,荠菜在开水里烫一下,切成末。

辅料

  • 香菇适量
  • 蛋清适量
  • 白胡椒适量

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  • 生粉适量
  • 适量
  • 鸡精适量

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