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虎皮青椒的做法步骤,青椒圈若在炒锅里干焙

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荷包蛋,从小到大吃了多少,没办法统计了,它是我早餐的灵魂,考试的必备,可是万万没想到,这简单至极的美食,还有辣么多种做法,我的选择综合症又犯了,到底哪种是我的最爱呢?

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水煎荷包蛋

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“美食人人爱,却不是人人都做得好。比如我,酷爱美食却没那个天赋,只有笨鸟先飞,靠熟能生巧了。可恨我家老伴儿很少做,却屡屡比我做得漂亮,不信,你也对照看看:我做出来的颜色要差多了。”

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“今天突然心血来潮,想做个刺激的,结果辣呀辣呀,辣得我把我的冰镇水蜜桃罐头抱着吃了N多,舌头才不疼。

爱吃辣的姐妹做做吧,不爱吃辣的姐妹做的时候要选不辣的辣椒,过程非常简单简单,傻子一看都会做的菜,不过一般人降不了。”

食材明细

食材:鸡蛋1个、香油适量、醋适量、黑芝麻适量

食材明细

主料

做法:1、把鸡蛋打到碗 。

主料

  • 土鸡蛋4个

2、炒锅里烧点水。

  • 青椒适量

辅料

3、锅里的水开始冒泡的时候,小心的倒入鸡蛋。等水烧开后,关火盖好锅盖。

辅料

  • 青尖椒50克

4、等待2到3分钟后打开锅盖子。

  • 适量

配料

5、盛到小盘子上。淋点香油,撒上黑芝麻即可。

  • 适量
  • 适量

电饼铛荷包蛋

  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

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虎皮青椒的做法步骤

  • 中辣口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

食材:鸡蛋2个、油少许、盐少许

  • 图片 51辣椒去蒂。
  • 图片 62锅内放少量的油。
  • 图片 73把青椒放入。
  • 图片 84焙至表面起皱,过程中一定要注意不要让油溅到自己身上。
  • 图片 95稍放一会儿再吃,让盐充分融化。

青椒煎鸡蛋的做法步骤

做法:1、电饼铛轻轻刷一点油。先预热半分钟。

  • 图片 101青椒切细圈,摊在盘子里上微波炉高火两分钟,起到干焙的作用。
  • 图片 112鸡蛋打在碗里,放适量盐充分搅打均匀,倒入青椒圈。
  • 图片 123炒锅烧热放适量油,淋入蛋液,待一面凝固后颠勺翻转煎另一面,煎熟即可。

2、接着打入2个鸡蛋。可以在鸡蛋黄上面撒一点盐。煎至一面金黄后翻过另一面来也煎成金黄色即可。

小窍门爱吃辣可以选稍辣的青椒。

或者也可以把电饼铛盖上,上下火一起煎更快。

青椒圈若在炒锅里干焙,就没有微波炉里转出来的漂亮。

微波炉版荷包蛋

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