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令人留连,洛施椰汁水晶糕的做法步骤

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炎热的夏天吃点什么好呢?甜品无疑是最好的选择。芒果真的是一种很特别的水果,初闻时觉得有股怪怪的味道,可是当你渐渐爱上它的味道时,这个味道会变成独特的香味,真的是一种很皮的水果。同样,芒果是非常独特而且又美味的,喜欢吃芒果控们几乎对它的抵抗力为零。夏日芒果系列甜品,自己动手制作也很简单,喜欢吃芒果甜品的小伙伴们看过来~

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微凉的初秋,

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食材明细

桂花的清芬已经幽幽袭来。

第一款:芒果沙冰

主料

当那一抹淡黄连片成海,

食材:养乐多两瓶,芒果丁

  • 椰漿400克ML
  • 600ML
  • 吉利丁片八片
  • 洛施玫瑰少量

这个世界好像被笼入一片微甜香氛中。

做法:把养乐多放入冰格里冷冻成型,之后取出放入保鲜袋里碾碎,上面撒芒果丁、薄荷叶即可。

辅料

那种美隽永绵长,令人留连。

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  • 100克

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第二款:芒果椰法西米露

桂花,美则美矣,还身兼多用

食材:椰汁 西米 芒果

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

或入茶入酒,或化身香囊,或制成糕点

做法:椰汁先冷藏,芒果切丁,大火把水烧开,关小火,放入西米煮,煮到西米变成透明即可,捞出倒入冷藏好的椰汁里静置五分钟左右,这样西米就更加Q弹,再把切好的芒果丁放进去就完成啦!

洛施椰汁水晶糕的做法步骤

轻轻将生活转译成诗

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  • 11.先将400ml椰浆倒入锅中加上100ml的水,慢火边煮边搅拌,直至椰汁热了就关
  • 2将50克的糖和四张吉利丁片放人热了的椰汁中搅拌至熔化,然后倾入盘里至凉放冰箱至凝固。
  • 33.将洛施玫瑰花瓣放入500ml滚水中,煮几分钟,将剩下的50克糖放入一起搅拌均匀至熔化,再将剩下4张吉利丁片放入搅拌均匀至溶化,待凉,约十分钟

为了留住时光

第三款:芒果冻

小窍门4.将凉了的玫瑰糖水倒入已经凝固的椰汁,再放冰箱冰至凝固,切片可食。

我想把秋天熬成蜜糖,封在玻璃罐里

食材:清水100ml、雪碧200ml、吉利丁粉10克、芒果粒

把它做成样样甜点

做法:将吉利丁粉倒入100ML清水中,隔热水融化之后再倒入200ML雪碧搅拌混合,杯子里再倒入切好的芒果粒,再倒入雪碧,放冰箱冷藏四个小时就可以了。

让舌尖也能寻觅到那抹桂花香

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第四款:芒果椰奶冻

桂花酿咖啡冻

食材:牛奶50ML、椰汁200ML、芒果粒、吉利丁粉15克

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做法:将吉利丁粉倒入100ml温水中,按1:3的比例调匀成凝胶,之后再倒入牛奶、椰汁搅拌均匀,然后放入芒果粒,再放冰箱冷藏四个小时即可。

原料:

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吉利丁粉15g,白砂糖30g,桂花酿水(桂花酿溶于水)300ml,咖啡(没有限制,速溶的都可)300ml,水100ml

第五款:芒果棒冰

步骤:

食材:珍珠 芒果 炼乳

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