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糖衣花生的做法步骤,我用30㎝的锅翻拌面条的时

  • 花生300克
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 麦芽糖180克
  • 白糖180克
  • 100克

图片 1

食材明细

1张图片

小窍门1、此配方正好做26×26深烤盘一盘的量,如果吃不了这么多可以减半做。
2、一定要换个大点的锅熬糖浆,我用30㎝的锅翻拌面条的时候太满很容易掉在锅外边。

主料

食材明细

  • 甜香口味
  • 技巧工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度
  • 图片 21花生备好!
  • 图片 32打入两个鸡蛋!
  • 图片 43搅拌均匀后放入糖!
  • 图片 54搅拌均匀后放入面粉!
  • 图片 65确保每个花生都裹上面粉!
  • 图片 76跟炸花生一样油热六成炸制金黄色捞出,之后再复炸一次即可!
  • 图片 87此为成品图!
  • 图片 98成品图2!
  • 适量

“小时候所有零食里,记忆深刻的总有那么几款,直到长大后还是不能忘记它们的美味,那时槽子糕,桃酥,沙琪玛,各式果子就是各种中式点心,酥皮的有枣泥馅的,豆沙馅,五仁馅等,其中还包括蜜三刀,挂了蜜糖的排叉,我们土话叫小炸,如果走亲戚都会提上一两包这些,然后里面会給放上一两块沙琪玛,和槽子糕比起来,沙琪玛香甜绵软的口感比其他更受欢迎。

现在想吃沙琪玛不用买,学会了做给家人吃,香甜绵软超好吃,包装好了送礼也不错,亲戚朋友吃着亲手制作的小零食,那心情实在是美!”

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