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猪肉玉米烧麦的做法步骤,饺子作为一种拥有一

  • 生抽适量
  • 胡椒碎适量
  • 料酒适量
  • 香油适量
  • 适量

4.放入适量香油;

图片 1

  • 猪肉馅适量
  • 香菇适量
  • 玉米适量
  • 胡萝卜适量

食材:芹菜、猪肉馅、葱

珍珠糯米丸子

主料

  1. 鸡蛋3个打散,放入适量盐,炒熟后弄碎;

图片 2

4张图片

-步骤-

1. 将鸡蛋洗净,放入冷水锅中煮熟,捞出剥去蛋壳,切成两半,将蛋黄取出留蛋白。

辅料

调料:料酒、生抽、糖、香油、胡椒、酱油、盐。

2. 将所有调料一起加入虾泥中,充分搅打均匀,直到虾肉变得黏黏的,有点透明起胶的感觉。

  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

3.芹菜洗净切小丁;

  1. 猪肉馅加入盐、蚝油、料酒、葱末,用筷子顺顺一个方向搅拌至肉馅上劲。

  2. 双手蘸少许水,将肉馅做成丸子,酿入鸡蛋白内。

  3. 放入蒸锅中蒸至肉馅熟嫩后端出。

猪肉玉米烧麦的做法步骤

-步骤-

原料:鲜虾1斤、玉米粒、淀粉30g、料酒1小匙、鸡蛋清1个、盐1小匙、白胡椒粉少许、姜汁或姜末少许

食材明细

2.莲藕洗净去皮,切碎后放入肉馅中;

  1. 将香菇背朝上放入盘中,剪下的香菇蒂铺在盘底,再放入适量豌豆粒。

  2. 将拌好的肉馅挤成小丸子,放在香菇上,上锅蒸15分钟。

图片 3

鲅鱼馅

图片 4

6

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  • 图片 61选择3分肥7分瘦的猪肉馅。
  • 图片 72干香菇冷水加糖泡发。
  • 图片 83葱姜切末。
  • 图片 94香菇泡发后挤掉水分。
  • 图片 105香菇切成小丁。
  • 图片 116葱姜和香菇丁放入肉馅中,搅拌均匀。
  • 图片 127在肉馅中加入适量生抽。
  • 图片 138在肉馅中加入适量胡椒碎。
  • 图片 149在肉馅中加入适量香油。
  • 图片 1510在肉馅中加入适量料酒,向同一个方向搅拌均匀,静置10分钟。
  • 图片 1611胡萝卜搓成小细丝。
  • 图片 1712玉米粒用热水焯烫2分钟。
  • 图片 1813将胡萝卜碎和玉米粒加入肉馅中。
  • 图片 1914向同一个方向搅打,使肉馅上劲儿。
  • 图片 2015饺子皮多撒点面粉,边抻边擀至原来的两倍大。边缘呈漂亮的裙摆状。
  • 图片 2116拿起一个面皮,馅料放在中间。
  • 图片 22175指合拢,逐渐收口。
  • 图片 2318另一只手圈出一个漂亮的腰线。
  • 图片 2419包好所有烧麦。
  • 图片 2520所有烧麦放入蒸笼,大火烧开后计时10分钟左右即可。
  • 图片 2621美味的烧麦出锅咯~

3.放入适量香油;

1. 土豆用擦子擦成丝,浸入冷水中;青红椒、胡萝卜、木耳、腊肠切碎;葱、姜切末。

图片 27

  1. 锅中烧水,水开后放入土豆丝焯烫至软,捞出,挤去水分放入碗中。

食材:猪肉,韭菜

图片 28

-步骤-

图片 29

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1. 大黄米洗净,浸泡水12小时以上;香菇切末;肉馅加入葱姜末、调馅粉、盐、蚝油、生抽、香油、蛋清,朝一个方向搅上劲儿。

3、炒鸡蛋;

3. 放入适量黑胡椒粉、切碎的腊肠、木耳和胡萝卜,再加入适量面粉,充分拌匀,尽量使菜均匀裹上面粉,用手捏成丸子,放入盘中。

ps:本文图片来源网络

  1. 放入蒸锅中,开锅后大约蒸8-10分钟,关火后再焖2分钟即可。

食材:鲅鱼两条,肉馅,韭菜

原料:土豆1个、胡萝卜1/2根、青红椒各1/2个、腊肠1/2根、泡发的木耳2朵、面粉20g、大葱1截、姜1小块、辣椒面、五香粉

-步骤-

  1. 待汤汁变粘稠后,淋几滴香油提香,将芡汁浇在蒸好的丸子上即可。

3.一起朝一个方向搅拌均匀即可。

1. 糯米提前一晚用水泡好,控干水份;猪绞肉放大碗中,依用量加入生抽,米酒,白胡椒粉和盐,加入切碎的蒜末,朝一个方向搅拌至肉馅产生粘性,加入淀粉再继续搅拌。

1.猪肉馅中加入盐,食用油,酱油,老抽,十三香,耗油,姜粉,花椒粉搅拌均匀;

5. 锅内加适量油烧热,放入香菇末、胡萝卜末、盐、清汤烧开,用水淀粉勾芡,淋在肉丸上即可。

今日互动话题

原料:牛肉馅150克、香菇10朵、豌豆粒适量、鸡蛋1个、葱姜末各1大勺、蚝油2小勺、生抽酱油1大勺、五香粉1/2小勺、盐1小勺、料酒1大勺、鸡精适量、干淀粉1大勺、水淀粉1大勺、香油

END

做法:

3.韭菜剁成末;

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调料:盐,食用油,酱油,老抽,十三香,耗油,姜粉,花椒粉,香油。

3. 鲜虾去头后将皮剥掉保留尾部的虾尾,开背后将虾线剔出,洗净控干水份加白胡椒和少许盐腌一下。

说说你喜欢吃什么馅儿的饺子?

5. 辣椒面放入碗中,加入1大勺植物油调匀,葱、姜末和青红椒碎放入碗中,加入少许盐和鸡精,再加入适量生抽、醋,充分搅拌拌匀。

5

玉米鲜虾球

调料:盐,食用油,胡椒粉,香油,酱油

图片 31

2、韭菜切碎;

原料:鸡蛋3个、猪肉馅200克、香菇1朵、胡萝卜1小块、盐1/2小匙、蚝油1大匙、料酒少许、清汤3大匙、水淀粉1大匙、油1匙

3

腊味土豆丸子

调料:盐,十三香,花椒粉,香油。

做法:

食材:肉馅,莲藕,葱花,姜末,鸡蛋

  1. 豆腐捏碎放入肉馅中,和肉馅一起顺一个方向搅拌均匀,直到肉馅抱团上劲。

  2. 用手团一款肉馅,滚成圆形,放在糯米里,使肉馅表面粘满糯米粒。

3.韭菜切成末放进盆里,加入调和油拌匀;

4. 依次将所有小丸子做好,摆在盘内,蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。

5.朝着一个方向搅拌均匀。

2. 土豆去皮洗净切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状,加入1/2小匙盐、1/2小匙糖、1/2小匙家乐鸡粉,混合均匀。

酸菜馅

做法:

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