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放入加少许油和盐的开水中,馒头卷的做法步骤

主料

材料

主料

  • 原味口味
  • 蒸工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

1、把萝卜缨洗净焯水后略挤一下,挤出的水不要丢掉,和到馅里。

皇冠鸡蛋卷的做法步骤

食材明细

九、猪肉鲜蘑馅饺子

  • 胡萝卜半根
  • 香菇适量
  • 瘦肉适量
  • 香葱1根
  • 酵母适量
  • 适量
  • 小葱适量

2、和馅:先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。等包的时候再放萝卜缨拌匀。

配料

图片 1

2.取一些切碎的小葱,和橄榄油一起放在小碗里,微波炉2分钟,直到把小葱浸熟。然后把葱油泼进拌好的馅里。

  • 料酒适量
  • 精盐适量

馒头卷的做法步骤

2.取出木耳,切成碎粒状

  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 胡萝卜半根
  • 芹菜一小根
  • 玉米半根
  • 鸡蛋一只

这个馅料超级简单,不需要许多刀工阿、过水,懒人适用。

辅料

  • 面粉300克
  • 瘦肉250克

7.然后再加入盐和糖,如果喜欢滋润点,可再加少许植物油,搅拌均匀

图片 2

“营养全面的馒头卷。”

4.面加入酵母水和成光滑的面团醒发至原面团的几倍大,分成小份擀薄片包成包子,放到凉水蒸锅里二次醒发。

  • 鸡蛋2枚

配料

6.倒进去一匙油拌匀,此举是为了防止鲜蘑继续出水

食材明细

  • 图片 31芹菜、胡萝卜、玉米、小葱分别洗净备用,瘦肉用搅拌机拌碎。
  • 图片 42洗净的芹菜、胡萝卜、玉米、小葱一同搅碎后放入搅好的肉馅中拌匀。
  • 图片 53鸡蛋打散摊成蛋皮。
  • 图片 64将拌好的馅均匀的摊在蛋皮上。
  • 图片 75鸡蛋打散摊成蛋皮。
  • 图片 86卷成卷。
  • 图片 97面粉放入酵母饧好后揉去面团中的气泡擀成薄薄的长方形。
  • 图片 108将图5中卷好的蛋卷放在面皮上卷成卷。
  • 图片 119卷好后的侧面图。
  • 图片 1210卷好的面卷静置约15分钟后冷水上锅蒸,大火蒸15分钟后关火。关火后不要马上开锅盖约5分钟后再开锅盖。
  • 图片 1311待冷却后切开装盘。
  • 图片 1412配西瓜水果球十紫薯豆浆。
  • 图片 1513营养丰富哦!

1.豆角洗净焯水十五分钟,捞出过凉水。切成3MM长的段。

小窍门肉一定要把筋去掉,鸡蛋要小火摊成薄薄的蛋皮即可。儿童的美味点心,营养高。

猪肉馅一磅,虾半磅,玉米粒一磅,圆白菜适量(我真不知道多少,就掰了几片叶子)

辅料

二、猪肉玉米馅儿包子

1张图片

1张图片

2、没有笼布也可用于净的纱布。

  • 图片 161准备好鸡蛋、胡萝卜、瘦肉、香葱。
  • 图片 172瘦肉剁成肉泥。
  • 图片 183香菇适量。
  • 图片 194把香葱切末,瘦肉剁成肉泥,香菇切末,胡萝卜切末。
  • 图片 205把所有材料加入料酒和精盐拌匀,待用。
  • 图片 216鸡蛋打散摊成蛋皮,乘盘放凉待用。
  • 图片 227把拌好的馅料放在蛋皮上用小勺摊匀。
  • 图片 238从两头往中间卷饼,紧合后用香葱系紧。
  • 图片 249放入蒸锅,蒸熟后放凉切小块即可。
  • 图片 2510这道点心美味又营养,是儿童的最爱。

做法

小诀窍

6.将鸡蛋倒入容器中,加入芹菜粒和木耳粒

材料

调料:大葱30克,姜10克,盐8克,味精4克,黄酱35克,胡椒粉2克,碱1克,香油15克,花生油35克,酵母15克

1.木耳先用冷水泡发后,然后焯水

做法

1.猪肉馅 姜末拌匀,然后加鸡蛋搅上劲。虾用chopper打碎,拌到猪肉馅里,搅匀。然后加生抽,料酒,搅匀。

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5.我嫌颜色太单调,又切了半根胡萝卜进去,星星点点的红色点缀其中,看起来养眼多了

7.猪肉馅放进调料调好

4.将剁好的鲜蘑碎放进料盆

1、和面这个大家都会我就不用说了吧。

面粉800克,酵母粉4克,小白菜400克,干冬菇10朵,猪肉滑400克,葱姜适量

3.芹菜去掉叶子,放入加少许油和盐的开水中,焯一分钟左右

1.取一小碗清水,加入酵母和一勺砂糖融化,之后倒入面粉,揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜,我大概揉了10分钟,很费力。

3、油菜不用挤太多汤,本身香茹会吸水,再说营养会流失了。

2.肉滑里加入3勺清水,顺一个方向搅拌,让肉滑充分吸收水分,之后加入小勺生粉和适量的生抽、精盐、胡椒粉、小勺花椒粉、葱花、姜末等顺一个方向搅拌,最后加入色拉油搅拌均匀。

面粉,香菇,油菜,大葱。,盐,鸡精,料酒,甜面酱,熟油,芝麻香油

1.将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切成约1厘米的丁,备用。

3、发面。这次的面是老妈又老面发的。老妈不习惯用酵母,如果总做馒头包子一类食品她就去馒头店买一个没蒸的馒头回来做面肥发面。发好的面要放入适量的小苏打反复揉,要把小苏打揉开,不然蒸出来颜色不好看。而且小苏打的量要找好,放多了,就黄了,放少了,蒸出的馒头或包子会有酸味儿。所以俺还是用酵母。方便。

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